말차 애호가를 위해 제작됨
이름의 유래
무무서곡은 일본의 유명 여성화가 우에무라 쇼엔의 대표작으로, 미인을 그린 것으로 유명하다. 우에무라 쇼엔은 교토에서 차 상인 센키리야의 둘째 딸로 태어났습니다.
2012년 9월, 당사의 말차는 일본 특허청에 상표로 등록되었습니다(사업자출원번호: 2012-042362).
고운 돌가루 말차
말차를 만드는 데 사용되는 찻잎은 30일 동안 밀봉한 후 반죽하지 않고 쪄서 건조시켜야 합니다. 마지막 단계는 텐차잎을 맷돌로 정성스럽게 갈아서 풍부하고 거품이 잘 나는 고품질 말차를 만드는 것입니다. 이 세심한 과정을 통해 말차 40g을 갈아내는 데 약 1시간이 소요됩니다.
교토부 우지산 이 잘게 분쇄된 말차는 일본 다도에서 묽은 차와 강한 차 모두에 적합합니다.