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완전히 익은 후추 열매를 껍질을 벗기고 곱게 갈아 요리에 완벽하게 어우러지는 부드러운 가루를 만듭니다.
백후추의 독특한 따뜻하고 톡 쏘는 향이 생선 및 사냥감 냄새를 효과적으로 중화시킵니다.
국물에 약간 넣으면 국물 맛이 풍부해지고 깊어져 더욱 균형 잡힌 감칠맛을 선사합니다.
볶음 요리, 찜갈비, 죽에 뿌려 재료의 맛을 압도하지 않으면서 부드러운 향을 더합니다.
밀폐된 병 디자인은 습기와 뭉침을 방지하여 신선도를 유지합니다.
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