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클래식 독일 "라이 공정"과 프랑스 "데니쉬 페이스트리 라미네이킹"의 완벽한 융합
한 입 베어 물 때마다 부스러지는 데니쉬 페이스트리의 겹겹이 쌓인 가벼움과 라이 브레드의 독특한 쫄깃한 식감을 모두 갖추었습니다.
입안에 넣는 순간 처음에는 바삭하다가 쫄깃해지며, 풍부한 층이 입안에서 즉각적으로 터져 나와 매번 새로운 맛 경험을 선사합니다.
정통 마라(맵고 얼얼하며 신선하고 향긋한) 풍미가 바삭한 페이스트리 겹겹이 스며들어 버터의 풍부함과 완벽하게 균형을 이룹니다. 씹을수록 향이 진해지며, 맵지만 거칠지 않고 상쾌하며 중독적입니다.
전문적인 라이 침지 공정을 사용하여 크러스트에 독특한 짙은 갈색 광택과 풍부한 구운 밀 향을 부여합니다. 라이의 은은한 짠맛과 마라 풍미가 서로 보완하여 전체적인 맛의 풍부함을 향상시키고 더욱 세련된 짭짤한 감칠맛을 선사합니다.
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