これは広東省で古くから伝わる塩焼き米麺で、純粋な砂生姜の風味があり、本格的な塩味、香り、そして美味しさが特徴です。
この粉末はきめ細かく溶けやすく、すぐにマリネ液に馴染み、魚臭さや脂っこさがなく、濃厚な肉の香りがする。
塩焼きチキンに最適なマリネ液を使うと、皮はパリッと、肉は柔らかくジューシーになり、骨まで風味豊かに仕上がります。
鶏肉だけでなく、魚介類、手羽先、卵なども焼くことができ、バラエティ豊かなボリューム満点の料理が楽しめます。
小さく密封されたパケットは鮮度を保ち、湿気や固まりを防ぎ、1回の使用にちょうど良い量になっています。
家庭風 / あらゆる種類の集まりに適しており、初心者でも簡単にマスターでき、味はレストランの料理に劣らない。