「露雛」は、玉露や高級煎茶で有名な八女抹茶を生地と餡にたっぷり練り込んだ饅頭です。
八女抹茶の芳醇な香りが口いっぱいに広がり、口の中でとろけます。しっとりとした抹茶の皮と、なめらかなミルク風味の餡が絶妙に絡み合い、口の中でとろける贅沢な和菓子です。
八女で茶屋として創業した当店は、創業以来、抹茶の魅力を凝縮したスイーツづくりにこだわり続けてきました。そして今、その夢は現実となり、世界中の方々からその美味しさに絶賛をいただいております。
私たちは、こんなにおいしいデザートを作るのに多大な努力と想像力を注ぎました。