厳選された高品質なゴンサイを使用し、刻んだ唐辛子で漬け込み、鮮やかで辛味が強く、湘集のクラシックな風味を再現します。
きれいに処理されたゴンサイは、シャキシャキとした食感で、噛むと音が鳴り、歯ごたえがあります。
辛さは適度で、刻んだ唐辛子の香りが際立ち、塩味と旨味のバランスが取れており、塩辛すぎたり重すぎたりしません。
開けてすぐに食べられ、朝食には白粥、夕食にはご飯と混ぜて、簡単に一食を豊かにします。
直接のおかずとしてだけでなく、肉炒めや冷菜の和え物にも使え、料理の風味を豊かにします。
238gのガラス瓶入りで、適量で、家庭での日常のおかずとして、傷みにくいです。
