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伝統的な襄陽(じょうよう)名物、炉で焼いたような米のクラストを再現した香ばしい焦げ目の香り
層になった花椒(ホアジャオ)の痺れと唐辛子の辛さが後を引く、麻辣(マーラー)調味料
プレスして焼き上げた米が、米と焦げ目の香りを組み合わせた厚くカリカリしたクラストを形成
しっかりとした満足感のある食感が、よりしっかりとした噛み応えのある軽いパフスナックとの違いを生み出しています
伝統的なレシピで、ヘルシーな穀物の特徴を持つ手作り米菓子の風味を再現しました
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