全粒玄米マッコリ 韓国米酒DIYキット 18.7 oz

作り方：
1. 約1.8リットル（または1.5リットル）の水を用意します。
2. 粉末1と酵素粉末1を水に注ぎます。
3. 泡だて器を使ってよくかき混ぜ、均一に広げます。
4. 軽く蓋をして室内（20～25度）で熟成させます。
発酵ガスが発生するので、蓋をしっかりと閉めないでください。
5. 1日（約10時間）お酒を熟成させます
発酵が始まると細かい気泡が立ち始めます。
6. 時間が経つと泡が消えて甘みも少なくなり、マッコリになります。
7. 冷蔵庫(0〜4℃)に保管してください。30日間保存できます。
発酵ガスが発生しますので、絶対に蓋をしっかり閉めないでください。