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長白山の原産地から採取され、季節ごとに収穫され、汚染のない山の珍味です。
花の形が完全で、大きさが均一で、根がないので簡単に取り除けます。
濃い茶色で、線がはっきりしており、光沢が豊かです。
食感は豊かで、口当たりはサクサクと柔らかく、風味豊かです。
自然に天日干しされ、添加物や重さがなく、水分補給率が高いです。
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