冷麺はスープだけでなく冷麺もあるんです!もちもち細麺の胡麻ダレ冷麺に、香ばしい胡麻ダレとカリカリの落花生粉をかけて、甘酸っぱい味付けと合わせて、夏には涼しく、秋にはバーベキューの後に一杯と、冬、冷麺は酸っぱくて甘くて辛い、まるで韓国ドラマが現実になったような気分です。
●良質な新小麦を使用し、つるっとした食感とモチモチ感があり、調理後もスープが濁りにくい冷麺です。
• ソースバンズは酸っぱくて甘くてさわやかで、素晴らしい前菜で、すぐに味覚が広がります。
●何度も仕込みをした秘伝の胡麻ペーストは豊かな胡麻の香りと滑らかな舌触り、本格的なレッドオイルチリが風味を加え香りを引き立て、目に見えるピーナッツと合わせて一口食べれば後を引く味わいです。