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砂虫は、その名前や見た目はあまり魅力的ではありませんが、栄養価、美味しさ、そして薬用・食用としての価値において、他の高級海産物と何ら遜色なく、「海の冬虫夏草」という名声を得ています。タンパク質、ポリペプチド、そして必須アミノ酸を豊富に含む17種類のアミノ酸を含有しています。さらに、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、マンガン、マグネシウムといった12種類の微量元素に加え、抗酸化作用、抗菌作用、抗放射線作用、抗ウイルス作用、抗疲労作用、抗がん作用、免疫調節作用、抗老化作用を持つコルジセピンなどの栄養素も含まれています。
砂虫には、陰を滋養して熱を鎮め、肺を浄化して咳を鎮め、脾臓を強化して利尿作用を促進し、栄養を補って肌を美しくする効果があります。陰虚と寝汗、骨熱、陰虚と疲労、腎虚と腰痛、歯茎の腫れと痛み、肺結核による咳、胸の圧迫感と痰、子供の夜尿症、浮腫、慢性赤痢などの症状のある方に適しています。
乾燥した砂虫は、長さと太さに基づいて3つの等級に分類される。
6cm未満のものは劣っているとみなされる。
中サイズは6cmから8cmの間です。
8cmから11cmが優れているとされている。
乾燥した砂虫20g クコの実5g ホタテ5 豚の背骨300g 生姜2切れ
1. 乾燥させた砂虫をフライパンで黄金色になるまで炒め、切り開いて中の砂を取り除く。
2. 乾燥ホタテをぬるま湯に30分間浸し、平らにして細かくほぐします。
3. 水を沸騰させ、豚骨を加えてさっと茹で、取り出して脇に置いておく。
4. 鍋に適量の水を加え、豚骨、干しイトミミズ、干し貝柱、生姜を加える。蓋をして強火で約10分間煮込む。
5.クコの実を加えてよく混ぜる。鍋に蓋をして中火で20分間煮込む。
6. 塩で味を調えれば完成です。
サンドワーム、 1 海洋 ワーム、 もっている 1 馴染みのない 名前 そして は 少ない 認識された よりも アワビ そして 海 キュウリ しかし その 栄養 味 そして 医学 そして 食事 価値 は いいえ 少ない よりも これら 貴重な シーフード 宝物。 の サンドワーム は リッチ で タンパク質 そして ペプチド コンポーネント。 それ また を含む 17 種類 の アミノ 酸、 どれの は また の ソース の その うま味 味。 の間で 彼ら、 の 人間 体 もっている 1 高い コンテンツ の 不可欠 アミノ 酸。 で 加えて、 の サンドワーム また を含む 12 トレース 要素 そのような として カルシウム、 リン、 鉄 亜鉛 マンガン マグネシウム、 そして コルジセピン、 どれの 持っている 抗酸化物質、 抗菌、 放射線対策 抗ウィルス薬、 抗疲労、 抗がん剤、 そして 規制。 栄養 材料 のために 免疫 そして アンチエイジング 影響。
豚肉 骨 スープ と サンドワーム そして 乾燥させた ホタテ貝
材料:
乾燥させた サンドワーム 20g クコの実 5g、 5 乾燥 ホタテ、 300g 豚肉 脊椎、 二 スライス の ジンジャー
| ブランド | Wing Hop Fung |
| ブランドテリトリー | アメリカ |
| 正味内容 | 1pound |
| 重さ | 1 lb |
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