加賀山中村（かがやまなかむら）とは？
山中造りは、石川県加賀市の山中温泉地域に伝わる伝統料理で、約400年の歴史があります。伝統的な漆器の職人技日本の国定伝統工芸品に指定されており、金沢の金沢漆器、輪島の輪島漆器と並び、石川県を代表する漆器産地の一つとされている。
本格的な抹茶を簡単に淹れる方法
1. 約20mlの水を注ぎ、抹茶2gを加え、蓋をする。 【この手順：室温以下の水を使用してください】
2. 約11秒間上下に振って、濃いペースト状にします。抹茶オリジナルソリューション。
3. お好みに合わせて60～100mlの水またはお湯を加えれば、本格的な抹茶の出来上がりです。
4. 水を牛乳に置き換えて、アイス抹茶ラテを作ります。お好みに合わせて様々な調整が可能です。
【重要事項】食器洗い機／電子レンジ：使用不可
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