【中国からのダイレクトメール】豆腐（最新版）

この世で一番おいしいものは豆腐一丁だ。
「豆腐」は、「世界で最も美しい本」の受賞者、朱英春氏が企画・デザインした概念的なテーマ本で、視覚的に本物に似ており、300人以上の作家が「料理」に参加して楽しいシリーズを紹介しています。豆腐の「ごちそう」。古詩、現代詩、随筆、職人インタビュー、民話、童謡、オペラなど内容も豊富。名書や絵画、アートインスタレーション、歌曲、貴重な古写真など、その形態は多岐にわたります。面白いことわざやランタンのなぞなぞなども。味から形、食から文化まで、中国豆腐のすべてを解説した本。
2024年に新たに更新された版には、スターが集結し、誠意が詰まった160以上の大ヒット作品が追加されています。忘れられない中華料理は私たちの共通の文化記憶です。