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厳選された材料を
し、重慶麺の本格的な味を再現。痺れるような辛さと爽やかな香りが重なり合い、四川・重慶の本格的な味をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。麺類の薬味としてはもちろん、冷菜、炒め物、夜食などにも幅広くお使いいただける、キッチンに欠かせない万能中華調味料です。「中辛」の辛さは幅広い方にも好まれ、四川料理の痺れるような辛さのエッセンスを保ちながら、より多くの方に本場の味をお楽しみいただけます。上質な材料と丁寧な職人技で
は、一口ごとに新鮮で香り高く、豊かな風味が広がり、まるで屋台の活気あふれる雰囲気を再現しています。
重慶風麺調味料は、忘れられない五感体験をもたらします。その真髄は、四川山椒の痺れるような辛さと唐辛子の辛さと香りの絶妙なバランスです。しかし、その辛さの奥には、納豆とゴマペーストの豊かな旨味、ほのかな甘み、そして漬物の塩味が潜んでいます。この濃厚な調味料は、茹でたての麺に混ぜるだけで、重慶の屋台料理の本格的で大胆、そして刺激的な味をわずか数分で再現できます。
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