【中国からのダイレクトメール】はじめての黄茶入門 - イラスト版

定価: 56.00。黄茶は6つの主要なお茶の種類のうちの1つです。独特の黄変プロセスにより、「黄色い葉と黄色いスープ」という黄茶の品質特性が生まれます。本書では、黄茶の発展と普及、産地と環境、加工と製品、淹れ方と味、効能と保存方法、黄茶産業の発展など、黄茶の基礎知識を体系的に紹介しています。この本は内容が豊富で、イラストもあって理解しやすいです。黄茶を徹底的に理解するための、お茶愛好家のための普及科学書です。