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江戸時代から伝わる伝統的な製法を受け継ぐ、創業100年の老舗和菓子店、水戸の亀印製菓が生み出した逸品。
厳選された上質な小豆をじっくりと煮詰め、きめ細かく砂のような食感に仕上げ、まろやかなカカオとブレンド。苦味と甘みが幾重にも重なり、単調な甘さを打破し、余韻の長い味わいを生み出します。
しっかりとした弾力のある食感で、口の中で絹のような滑らかさを放ちます。チョコレートの濃厚さと小豆の香りが優雅に絡み合い、甘さの中に油っぽさがなく、非常に飲みやすい味わいです。
抹茶やドリップコーヒーとの相性も抜群。モダンなチョコレートの風味と伝統的な和菓子の魅力が融合し、癒しと安らぎのひとときをお届けします。
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