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雲南省の山岳地帯で厳選された柔らかいシロミトマイセス茸は、肉厚でふっくらとしていて、きめ細かい白い繊維があり、サクサクと自然な甘みがあります。
秘伝の調味料をブレンドした植物油で弱火でじっくりと揚げることで、茸の香りを保ちます。
開封すると豊かな茸の香りが漂い、噛むごとに風味が増し、サクサクとした肉厚な食感と茸特有の味が楽しめます。
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