説明書
大風サワータケノコチキン：
1. 鶏肉を洗い、後で使用できるように大きめに切ります。必要に応じて鶏肉を湯通しします。
2. 生姜、ニンニク、キビコショウをみじん切りにして置いておきます。
3.鍋に油を入れ、生姜、にんにくを炒め、鶏肉を加えて水分がなくなるまで炒め、水を加えて炒めます。
4. 酸っぱいタケノコを加えて炒め、適量の塩、薄口醤油、その他の調味料を加えます。
5.鶏肉に火が通るまで煮て、火を止めてキビコショウを振ります。
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