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ジャガイモ澱粉で作られたクリスタル細麺。乾燥袋入りで、茹でると透明になり、長時間煮ても溶けたり鍋にくっついたりしません。素材自体に味はなく、スープの旨味を十分に吸収します。ゼラチン質やその他の添加物は含まれていません。
用途：火鍋の具材、酸辣粉、冷やし麺、煮込み料理、麻辣湯の主食
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