この卓上ルーロー飯ソースは料理初心者にもってこい!醤油、氷砂糖、香辛料を自分で調合する必要がなく、袋を開けて鍋に入れ水を加えるだけで調理できます。醸造醤油に椎茸、玉ねぎ、紹興酒を加えてじっくり煮込み、甘すぎずしょっぱすぎない絶妙な味わいで、煮込んだ豚バラ肉は柔らかく脂っこくなく、とろみのあるソースはご飯によく絡みます。定番のルーロー飯だけでなく、肉まんの具材、スペアリブの煮込み、チャーシューの煮込みにも適しています。60gの小分けパックは一人分にちょうど良く、無駄なく使い切れます。常温保存で手間いらず、屋台や業務用でのまとめ買いにもお得です。