春節または旧正月とも呼ばれる旧正月は、おそらく中国の暦で最も重要な祝日です。春の始まりと新年を告げるこの祝日は、アジアや世界中でごちそう、お祭り、贈り物、集まり、そしてもちろんたくさんのおいしい料理やお菓子で祝われます。
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これらのタロイモ溶岩カスタードペストリーは、台湾とホンホンスタイルの要素を組み合わせ、独特の甘じょっぱい風味と滑らかな食感を実現し、古典的でありながら革新的であることが同時に感じられます。塩味の卵黄溶岩カスタードがたっぷり入った、やめられない美味しさです。
焼きたてを体験するには、外側に水をスプレーし、7分間放置してみてください。