月餅は通常、中国で最も重要な祝日の 1 つである月祭りまたは月餅祭りとしても知られる中秋節に食べられる中華菓子です。お祝いの最中には、家族や友人の間で月餅が食べられます。複雑な装飾が施された月餅は、薄い生地と、通常は蓮の実のペーストや小豆のペーストが詰まった詰め物で構成されています。塩漬けアヒルの卵の黄身やナッツなど、他の特別な材料が含まれる場合があります。
Daxiang Village は 1773 年に蘇州に設立され、それ以来 2 世紀の間に、中国で最も重要な菓子メーカーの 1 つに成長しました。何世代にもわたって、彼らの「マスター」は、最高品質の焼き菓子を製造するために必要な知識とスキルを伝えてきました。月餅、牛タンケーキ、ハニーツイスト、パン、餃子など、さまざまな中国料理を提供しています。
含まれるフレーバー:
蘇州風五ナッツ月餅
