湘集香辣青笋尖、厳選された新鮮で柔らかい青笋尖、湖南特産の剁椒(みじん切り唐辛子)と土壇(陶器の甕)で漬け込みました。
唐辛子の鮮やかな辛味汁を十分に吸収し、筍の先端はシャキシャキでジューシー、噛むとパリッとした食感で、硬い筍の節はありません。辛さと旨味のバランスが良く、甕の香りがして、ただ辛いだけでなく、食べるほど食欲をそそります。
食べ方は豊富で万能、単調な主食も瞬時に彩り豊かになります。密封ガラス瓶で包装され、甕漬けの鮮やかな香りをしっかりと閉じ込め、228gの家庭用容量で、日常のおかずとしてちょうど良いです。
✅朝食に白粥、饅頭と。さっぱりして食欲をそそります。
✅ご飯、麺類に直接混ぜて。簡単に湘味(湖南風の味)が楽しめます。
✅炒め物に加えて風味アップ。肉炒め、卵炒めに風味を加えます。
✅和え物のタレとして、和え物に豊かな食感を加えます。
漬物、剁椒(みじん切り唐辛子)風味の小菜が好きな方には、この筍の先端はおすすめです。