大豆味噌、デンジャン、17.6 oz

説明書

牛ヒレ肉 200g、豆腐 小1切れ、ネギ 1本、ピーマン 2本、赤ピーマン 1本、エリンギ 1本、ニラ 1つかみ、えのき 半つかみ、清正院生味噌 大さじ3、水 1.5カップ ステップ： 1.エリンギ、豆腐、牛ヒレ肉を適当な大きさに切ります。 2. ネギ、ピーマン、赤ピーマンはみじん切り、えのきはヘタを切り落とし、ネギは4cm長さに切ります。 3.熱したフライパンに牛ヒレ肉を入れて軽く炒める 4. ささみの表面に軽く火が通ったら、エリンギ、ネギ、ピーマン、赤唐辛子、水、味噌を加えて煮る。 5. 沸騰したら弱火にし、豆腐、ネギ、えのきを加えて10分ほど煮て出来上がり。