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無形文化遺産の監督:横県ジャスミン茶無形文化遺産の継承者の監督の下、10 斤の生花から 1 斤の雪玉茶が作られ、香りは通常の乾燥花の 3 倍強い。手作業による精製:茎と萼は手作業で取り除かれ、苦味を根源から取り除き、純粋な味を保証します。
花摘み:精油濃度が最も高い夏の最も暑い日の午後 2 ~ 3 時の灼熱の太陽の下で摘み取られ、「午前中は摘まない、曇りの日は摘まない、雨の 3 日後は摘まない」という原則が守られています。最良のものを選別:ふっくらとした半開きのつぼみだけが残され、基準を満たす生花は約 10% だけです。外観:つぼみはそれぞれ純白で丸く、雪玉のようにふっくらとしており、割れた部分がなく、高品質の乾燥茶の外観になります。淹れ方:お湯に触れるとゆっくりと開き、澄んだ明るい淡黄色の茶液ができます。見た目にも美しいです。
:香りが高く持続性があり(水出しで4時間経っても香りが残ります)、口当たりは甘く爽やかで苦味はなく、後味が際立ち、香りが長く続きます。
熱出しと水出し:熱出しは温かく香り高くまろやかで、水出しは爽やかで活力を与えてくれるので、どの季節にも適しています。
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