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低タンパク質でグルテンの強度が穏やかな粉で、硬さを感じさせない、柔らかく、しっとりとした、きめ細かいケーキの食感を生み出します
シフォンケーキ、クッキー、スコーン、ショートブレッド、様々なペストリーのベーキング用途に適しています
きめ細かく挽かれた、清潔な白い粉末で、塊にならずにスムーズにふるい分けられ、生地に均一に混ざります
伝統的な台湾の製粉プロセスにより、家庭用ベーキング愛好家のために一貫した品質を保証します
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