厳選された高品質なクルミの原料、複数の選別工程を経て、不揃いな実や傷んだ実を取り除き、一粒一粒均一でふっくらとした形、厚みのある実。
薄皮加工処理、殻は脆く薄く、割れ目は自然で、軽く押すだけで割れ、実を潰しにくく、殻むき体験が良い。
様々なハーブスパイスに浸潤させ、恒温低温で烘烤し、クルミ本来の香りを引き出し、ハーブの爽やかな香りとナッツの香りが融合。
実が乾燥してサクサク、苦味や痺れがなく、塩味と甘みが後を引く、食べても乾かず脂っこくなく、噛むほどに香ばしい。
殻を剥いてそのまま食べる、または砕いてヨーグルトやシリアルに混ぜる、食べ方が豊富で、日常のナッツ栄養補給に。
密封保護包装、空気や水蒸気を遮断し、ナッツが湿気で柔らかくなるのを防ぎ、本来の風味をより良く保つ。
