🌶️本格云南風味、複合香辛料配合
云南老舗のつけだれ。地元産唐辛子を使用し、花椒、胡椒、小茴香、生姜粉など数種類の香辛料を挽いて調合。香りが際立ち、辛さはマイルドでむせない。麻と香りが交差し、云南本来のつけだれの味を再現。
🧴ボトル入りで鮮度をロック、衛生的に取りやすい
120gのねじ蓋ボトル入り。袋入りと比較して、開封後の密閉性が高く湿気を防ぎ、固まりや湿気戻りを防ぎます。食べる分だけ取り出せ、ふりかけや掬い取りも便利。キッチンでの保管も清潔で整頓されており、家庭用にも適しています。
🍳乾つけ・湿つけ、多様な食べ方
▪️乾つけ：バーベキュー、焼き肉、揚げ物に直接振りかける、乾いたつけだれとして
▪️湿つけ：元のスープ、生醤油、酢、ニンニクのみじん切りを加えてつけだれに調味。茹で野菜、火鍋、豆腐につけて食べる
▪️料理に：和え物、炒め物、狼牙土豆（ポテトサラダ）、米線和えに。炒め物に香りと味をプラス云南单山食...
🧁多様な食シーン
▪️ヘルシー茹で野菜：茹でた野菜や鶏むね肉に。味気なさをなくし、火鍋のような味に
▪️アウトドアバーベキュー：串焼き、焼き豆腐、焼きじゃがいもに振りかける、バーベキューの魂調味料
▪️家庭用火鍋：自家製乾式つけだれ、スパイシーでやみつきに
▪️日常の和え物：涼粉、米線、じゃがいもに和える、手軽に風味アップ
規格：120g×1本
