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東海海域の小黄魚から採れたもので、原料は本格的で、魚介本来の風味が際立っています。
恒温サクサク製法で、魚の骨まで柔らかく食べられ、身は繊細でパサつきません。
塩味と香りがちょうど良く、生臭さや脂っこさがなく、魚介の香りが豊かで後味も長いです。
個別に密封包装されており、鮮度を保ち湿気を防ぎ、持ち運びにも便利です。
カジュアルなおやつとしても、最高の酒のつまみとしても、様々なシーンに合います。
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