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黒豆と塩から作られ、純粋で本格的な風味
伝統的な発酵により、ふっくらとした食感と深い香りの強さを実現
クラシックな蒸し料理や炒め物に、豊かな風味の深みを加えます
品質を損なうことなく味を高める、ヘルシーな調味料
臭みを取り除き、料理の複雑さを高める、昔ながらのキッチン必需品
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