九龍堂特級皮をむいた乾燥サンザシ 450g 1ポンドを水に浸して消化を助ける

 毎年9月と10月に新鮮なサンザシを原料として選び、自然乾燥させた後、硫黄を使わずに燻製したサンザシの果肉は濃い赤色になり、水に浸すと淡黄色透明のスープになります。

サンザシを水に浸す：セルライトを除去し、脾臓を強化して食欲を刺激し、脂肪分の多い食べ物の消化を促進し、喘息を緩和し、痰を解消し、血中脂質を低下させ、血管を柔らかくします。

【酸っぱい梅のスープ】 レシピ材料：乾燥サンザシ、黒檀梅、みかんの皮、ローゼルの花、キンモクセイ、氷砂糖、水 乾燥サンザシ、黒檀梅、みかんの皮、ローゼルの花を水で洗い、30分ほど浸します。鍋に水を注ぎ、浸した材料を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火にして20分煮、氷砂糖を加えて弱火で10分煮、最後に濾します。酸っぱい梅ジュース。酸っぱい梅スープを冷まし、乾燥キンモクセイを散らして出来上がり。