胎児菊はカモミールと呼ばれ、小胎児皇帝、ナツシロギクとも呼ばれ、古代には貢物として使われていました。フェイジュはやや冷たく、辛味と甘味があり、風熱を追い払い、肝臓を落ち着かせ、視力を改善し、熱を取り除き、解毒する効果があります。胎菊で淹れた菊茶は、純粋で力強い味わい、黄金色、蜜の香りを含み、長時間淹れても崩れません。
胎菊は白菊の中でも最高級品で、白菊の花が開ききらないうちに収穫し、乾燥させて作られます。一番咲きのつぼみを丁寧に蒸して焼き上げた特級花です。独特の味わいがあります。希少性が高いのでかなり貴重です
胎生菊は主に浙江省桐郷市などで生産されており、その香り、まろやかで甘みがあり、家庭でお茶として飲むのに特に適しており、クコと一緒に摂取すると肝臓を養い、視力を改善する効果が高まります。一日中コンピュータを使って仕事をする会社員にとっては、良い解決策です。
醸造方法:
1. 菊の花を3〜4個ほど、約400mlのグラスに入れます。
2. 熱湯(100度)を7〜8分目くらいまで注ぎ、蓋をして3〜5分浸し、熱いうちにお飲みください。
3. 茶スープの1/3が残るまで飲み、その後熱湯を加えて淹れ、前後の茶スープの濃度がより均一になるようにします。
4. 砂糖や蜂蜜を加えたり、フレンチローズやクコの実などお好みのお茶と混ぜてもお召し上がりいただけます。
5. 雪菊を淹れるときは、花粉が出るように沸騰したばかりの水を使用する必要があり、ウォーターサーバーの水温が十分に高くないため、ウォーターサーバーの水を使用しないでください。
また、虚弱体質、冷え性の方は服用しないでください。