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本格的な地方の職人技が、伝統の真の味を伝える、もちもちでシルクのような食感をお届けします
伝統的な発酵が、独特の繊細な酸味と優れた弾力性を生み出します
ごまとかための香ばしい唐辛子油をゆっくり煮詰め、大胆で後を引く辛さをお楽しみください
風味豊かなソースを吸収する、吸湿性の高いグルテンの粒が、一口ごとに風味の爆発をもたらします
素早く万能な調理法で、数分で作りたての食感が蘇ります
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