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本格的な湖南農家風、山茶油で炒め、より香ばしく脂っこくない。湖南産低温圧搾山茶油で強火で炒め、天然茶油の香りが漬物の塩辛さを和らげます。
複数の新鮮な野菜をブレンドし、カリカリでわずかに酸味があり、甘みが戻り、塩分を減らした配合で、辛さはまろやかで飽きず、田舎で炒めたおばあちゃんの料理の故郷の味を再現します。
4種類の野菜の組み合わせ、3回洗浄で砂なし。大根の干物、梅干し菜、干し豆、白い唐辛子の4種類の農家風新鮮野菜を厳選し、古い茎や硬い葉を取り除きます。原料は3回洗浄工程を経ており、泥や砂の不純物がなく、カリカリとした食感で層があります。
開封してすぐに食べられる+万能で合わせやすい、海外の料理が苦手な方でもOK。二次炒め不要、ご飯や麺に混ぜるだけ、お粥にも合います。卵炒め、チャーハン、肉炒め、餃子の餡、麺や酸辣粉と混ぜることもできます。一人暮らしで調理器具がない方、留学生の忙しい食事、簡単な食事やお弁当に万能です。
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