ガストロディア・エラタには、鎮静、鎮痛、抗けいれん効果があり、脳血流を増加させ、脳血管抵抗を軽減し、脳血管をわずかに収縮させ、冠状血管の流れを増加させることができ、血圧を下げ、心拍数を遅くし、保護効果があります。心筋虚血に関する研究; Gastrodia elata 多糖類には免疫活性があります。ガストロディア・エラタは、片頭痛、向かい風の発作、目の腫れと痛み、めまい、頭の回転、座ることの不能を治療します。
通常の投与量:
経口投与:煎じ薬、1.5~3元、または錠剤または粉末で服用します。
予防:
長期間服用するのは簡単ではありませんが、重度の気血虚証のある人は注意して服用する必要があります。
ガストロディア・エラタの食べ方
ガストロディアのチキン煮込み
材料: 鶏 1 羽 (重さ約 1500 g)、ガストロディア エラタ 15 g、冷凍キノコ 50 g、チキンスープ 500 g、適切な調味料。
調理方法:ガストロディア・エラタを洗ってスライスし、ボウルに入れ、10分間蒸して取り出します。鶏肉は骨を取り、小さめに切り、油でさっと茹でて取り出します。玉ねぎと生姜を油で炒め、チキンストックと調味料を加え、鶏肉を注ぎ、弱火で40分間煮、ガストロディアエラタのスライスを加え、さらに5分間煮てとろみをつけ、鶏油を回しかけます。お召し上がり方・お召し上がり量:食事と一緒にお召し上がりいただいても、単品でもお召し上がりいただけます。
オックステールのロースト ガストロディア添え
材料:ガストロディア・エラタ 10g、オックステール 2 本、鶏の肉、ナックル、ホタテ貝、適量の調味料。
調理方法:Gastrodia elataを洗い、瓶に入れ、水を加えて完全にスライスされるまで蒸します。鶏ひじ肉でスープを作ります。オックステールを関節ごとに切り、鍋に入れ、水、ネギ、生姜、白ワインを加えて煮て臭みを抜き、臭みを除いたオックステールを鶏ひじスープの鍋に入れます。同時に、ハム、ホタテ貝を加え、調味料をスープに入れて2時間煮ます。調理されたら、オックステール、鶏、ヒジを拾い、皿にきちんと置きます。次に、ガストロディアのスライスを皿の周りに置きます。茹でた片栗粉をかけて、ごま油をかけて出来上がり。
食べ方と食べる量:1日1~2回、肉を食べてスープを飲みます。