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伝統的な醸造技術で、豆本来の深い香りを引き出しました
厳選された非遺伝子組み換え原料を使用し、澄んだ色と豊かな風味を実現
伝統的な土鍋で天日発酵させることで、自然な甘みとまろやかな仕上がり
保存料・添加物不使用のクリーンラベルレシピで、素材本来の旨味を際立たせます
ディップやドレッシングに最適な万能な軽い食感で、素材の自然な甘さを引き立てます
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