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伝統的な醤油と爽やかな梅をブレンドした伝統的な醸造技術で、甘酸っぱく持続的な後味を実現
天然素材本来の風味を保つため、人工保存料や着色料は使用しておりません
プレミアムな醤油と玄米をベースに、クリーミーな食感と完璧に調和した甘みと塩味のバランスに発酵させました
お粥、火鍋のつけだれ、蒸しパンに塗るなど、万能な風味増強剤
豊かな醤油ベースに、明るい梅の風味と繊細な米酒の香りを加え、毎日の家庭料理を格上げします
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