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中国北東部の黒龍江省の主要産地から厳選された赤小豆を、自然熟成、有機栽培で、残留農薬や重金属汚染のない状態でお届けします。
複数の選別工程を経て、皮が薄く、ふっくらとした豆は風味豊かで、調理しやすく、なめらかで砂のような食感に仕上がります。
小豆粥、豆乳、あんこなどの様々な料理にお使いいただけます。
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