製品説明
本書は、国家職業教育専門教材ライブラリー「国際クルーズ乗組員管理」サブプロジェクト「内陸リバークルーズの運航と管理」の補助教科書であり、読者が内陸クルーズの運航とその基礎知識を理解できるようガイドすることを目的としています。クルーズ船の発展の歴史、現状と経営を学び、今後の動向、クルーズ船の商品の種類と特徴、クルーズ船のケータリング、客室、フロント、レクリエーション等のゲストサービス、船と陸の接続サービス、マーケティングなどを学びます。資産管理、安全性と環境管理、顧客関係管理など。この本は教育研究チームと企業の技術エリートが共同で執筆したもので、コードをスキャンすると教育ビデオやアニメーション リソースが表示されます。本書は、高等職業教育における船員管理の専門書や参考書として、企業や産業界の研修教材として、またリバークルーズ愛好家の読み物としてもご利用いただけます。
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