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台中市のトップ10お土産の最優秀賞受賞品で、外交用のグルメギフトに指定されています。
タロイモチップスの生みの親として知られるコング師匠は、綿密な研究開発により、地元産のビンロウの実のタロイモから選んだ皮ごと食べられるタロイモという革新的な製品を生み出しました。
複数の精製技術を経ることで、濃厚で繊細なタロイモペーストが作られ、甘く香り高いタロイモの風味が口の中でとろけます。
サクサクとした外側の層の中には、ジューシーなタロイモペースト、歯ごたえのある餅、香り高いミルクカスタード、濃厚なカスタードフィリングが入っています。一口ごとに味のシンフォニーが広がり、贅沢な感覚で味覚を満たします。
砂糖と油分を抑えた製法で、繊細でベルベットのような食感を実現し、濃厚でありながら脂っこくない料理体験を提供します。
調理のポイント: オーブンで約 170°C で約 3 分間加熱します。加熱後、少し冷ましてからお召し上がりいただくと、柔らかく濃厚な味わいがさらにお楽しみいただけます。
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