🌶新鮮な唐辛子とにんにくのみじん切りを加えて煮込み、濃厚なガーリックの香りと唐辛子の鮮やかな風味が、湖南の農家風ラー油の風味を再現します。
🧄中辛の香辛料のバランスが良く、辛すぎず、辛いものが好きだが激辛が苦手な方でも安心して試せます。
🥄白米にひとさじ加えて混ぜれば、香辛料が食欲をそそり、簡単な食事でもすぐに味がつき、ご飯がもう一杯食べられます。
🍜麺類、米粉麺、饅頭に挟むなど、どんな料理にも合います。主食と簡単に合わせるだけで、美味しい食事がすぐに完成します。
🥘炒め物や蒸し料理に少量加えると、風味が増し辛味が増し、家庭で本格的な湖南風家庭料理を簡単に作ることができます。
