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考古学犯罪を解決するための実践的なガイド
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…
簡単な紹介
十二支は、何千年も受け継がれてきた中国文明の古典的な現れです。十二支のうち、架空の動物である龍を除いて、残りは遺跡で発見されています。
本書は、動物考古学者の視点から、主要な遺跡から出土した動物の骨や、動物のイメージを反映したさまざまな青銅器、土器、肖像画、石材、絵画などを分析し、関連する文書記録と組み合わせて、十二支の起源と家畜化を再構築します。動物が中国民族の生産と生活に果たした役割だけでなく、新石器時代からの中国民族と動物、そして今日に至るまでの動物の興味深い物語を丁寧に伝えています。
著者について
Yuan Jing は考古学者であり、考古学界のゴールデン・トライポッド賞を受賞しています。彼の主な研究分野は動物考古学、環境考古学、技術考古学です。彼は現在、中国社会科学院考古学研究所の研究員および博士指導教員、復旦大学科学技術考古学研究所長、復丹大学の高名教授および博士指導教員を務めており、また、中国社会科学院の名誉教授でもありました。英国ダラム大学考古学部。彼は多くの科学技術考古学トピックを主宰しており、『中国動物考古学』、『科学技術考古学アンソロジー』、『中国科学技術考古学入門』などを執筆しています。数百の論文を発表し、賞を受賞しています。多くの州および大臣賞を受賞。
彼は中国人民政治協商会議の第 12 回および第 13 回全国委員会の委員を務めました。
目次
序文/1
章 動物の古代に関する科学的ツール/5
十二支の由来/7
動物を科学的に分類する方法/9
一般的な文化財および文書/11
犯罪を解決する5つの方法/15
第2章 疫病の根源、医学の助手/29
北京原人と同年齢のネズミ/32歳
破壊者と子孫繁栄の象徴/40
なぜネズミは敬意を込めて「ネズミ」と呼ばれるのですか/47
トラブルメーカーから医療貢献者へ/52
第三章 中国文明の柱/57
5000年前の西アジアからの訪問者/60
農業時代の生産性/67
第一レベルの犠牲物および副葬品/75
文献や文化財に登場する牛/78
肉と骨として/82
第四章 雄大な虎/87
神秘の蛤龍虎図/90
幸運を求めて不幸を避け、力強く勇敢であることの表現/95
何千年も使用されてきた軍事配備の証/110
勇気の向こう側/113
第五章 月に住む/117
千年に及ぶウサギ飼いの失敗/120
縁起の良い霊獣/125
なぜ玉兎は嫦娥宮のために薬を作るのか/133
第6章 ナショナルトーテム/143
ワニと蛇、ドラゴンの原型？ /145
文化財から龍像の進化を見つめる/154
霊獣から帝国の象徴へ/160
第 7 章 中国の祖先/167
白亜紀生まれ/171
南北に蛇の形をした文化財が点在/174
なぜ古代の神々や祖先は人間の頭と蛇の体を持っていたのか/184
千年の進化を遂げた白蛇物語/189
第八章 自転車魂/193
地下馬の骨から判明した情報/196
戦場の主人公/202
馬の手入れ、去勢馬、あぶみ/211
文化財の馬/218
第9章 美女の化身/227
中国の羊の伝播連鎖/230
マトンと「新鮮」は同一視される/233
羊の骨は古代の人々が羊を育て、毛を刈ったことをどのように反映しているのでしょうか/238
生贄の生贄/241
親孝行、幸運、博愛の象徴/246
第十章 南天門を棒1本で叩く/259
「アキレスの猿」の発見/262
ペットから封建的なイメージまで/268
猿のマイナスイメージ/281
猿王の3つの理由/285
第11章 時を告げる鳥/291
国産鶏の由来/294
古代人が文化財から鶏をどのように育てたかを探る/303
時を知る動物たち/313
闘鶏で国が滅びる/316
ニワトリの占い/318
第12章 一万年も君と歩いて/321
オオカミはどのようにして犬に飼い慣らされたのか/324
生まれてから死ぬまで、常に従う/331
文化財の犬/336
クアンロン、歴史の方向を変える/347
第13章 肉食界の王者/355
人類文明の動力源/357
豚肉が中国の食卓を占める仕組み/363
古代人が自分たちの富を誇示するために使用した道具/369
アイドルから朱八傑へ/377
追記/387
主な参考文献/391
画像ソースの一部/397
序文
1989 年に千葉大学に留学するために日本に行くまで、私は動物考古学の研究をしようとは全く考えていませんでした。この専攻を選択したのは、1989 年に私の指導教官である加藤新平教授と初めて会ったことがきっかけでした。その日、加藤教授は私に、博士課程の研究の方向性について、一つ目は中国の新石器時代考古学を研究し続けること、二つ目は日本の縄文考古学を研究すること、そして三つ目は後半に台頭してきた西洋考古学界を研究すること、の３つのアドバイスをくれました。 20世紀の動物考古学と環境考古学。加藤教授のアドバイスを聞いた後、私は自分の知識構造を変更し、博士課程の研究目標として動物考古学と環境考古学を取り上げることにしました。
その後何年もの間、動物考古学は私が多くのエネルギーを費やした主題でした。この分野は、さまざまな遺跡から出土した動物の遺体を総合的に研究し、古代人の動物利用の行動と利用の過程が人類の歴史の中で果たした役割を探ります。動物考古学を一言で言えば、古代の人類と動物の関係を研究する学問です。
1990年代初頭に日本留学から帰国してから30年が経ちました。過去30年間、私は内モンゴル、新疆、甘粛、青海、寧夏、陝西、山西、河南、河北、山東、四川、重慶、湖北、湖南、安徽、江蘇、上海、浙江、広西、広東で働いてきました。彼は、20 以上の省、直轄市、自治区の 70 以上の遺跡から発掘された動物の遺体の身元確認と研究を行い、数十の研究報告書を発表しました。同時に、動物考古学に関する単行本も出版し、国内外の重要な雑誌に多数の論文を発表しました。これらの研究結果は、中国における動物考古学研究の促進に非常に積極的な役割を果たしました。
学術研究を進める過程で、特に古代人による動物利用の具体的な内容を明らかにする際に、古代人の歴史創造の偉大さを嘆くことが多く、またその背景にある物語を伝えたいと思いつきました。かつてある学者は、歴史研究とは良い物語を語り、それに意味を与えることだと言いました。動物考古学の研究結果は、多くの素晴らしい物語を語ることができます。 2013年9月、北京大学サックラー考古学美術館にて「豚と歩く - 古代中国の豚の家畜化・飼育・繁殖技術とその影響に関する研究成果展」を開催しました。主な食肉源としての家畜豚、生贄の豚、民俗行事などを展示し、遺跡から出土した豚関連の骨、青銅器、土器、発掘現場の写真、各種関連図表などを展示し、広く一般に知識を広めます。家畜化されたイノシシから家畜豚の繁殖と繁殖技術、単に豚肉を食べることからおいしい豚肉ベースの料理を作ることまで、埋葬のための豚の使用から重要な精神的および文化的シンボルとしての豚の使用まで。これは、中国で開催される初めての動物考古学研究に関する特別展であり、北京大学考古学博物館の教師らは、この展覧会をサックラー考古学美術館が開催する素晴らしい展覧会の一つであると賞賛した。私たちは古代人と家畜豚の間に何が起こったのかを完全に語り、動物考古学研究の結果を一般に公開するための良い基盤を築きました。
2013 年末、別の出来事が私に動物考古学研究の結果を紹介するきっかけをさらに与えました。同年11月、当時『中国文物報』の編集者だった李正氏から、同年末の『中国文物報』に「午年の馬といえば」というタイトルのコラムを掲載してほしいと依頼があった。あるいは来年初めに 2014 年の到来を迎えることもできます。私はそれに応じてこのコラムを終了しました。記事の公開後、読者からの反応は比較的好評でしたが、その時点ではまだ干支に関するコラム記事を連載することは考えていませんでした。 Horse」を 2014 年に発表したとき、この考えは制御不能になりました。そこで、私は毎年その年の干支を紹介するコラムを書き続けています。
2019年9月、広西師範大学出版局の劉春栄編集長が私のところに来て、ある物事の解釈と物語を利用して人間の文化生活の興味深い側面を観察する作品を出版していると紹介してくれました。彼は、広西師範大学出版局から出版されている、さまざまな特別なトピックを扱った 10 冊以上の翻訳本を私に持ってきてくれました。彼は、中国の学者によって書かれた同様の単行本を出版するというアイデアを常に持っていたと語った。彼は私の黄道帯に関する記事を読んで非常に興味深いと感じたので、特に黄道帯の背後にある動物の物語を伝える単行本を書いてほしいと頼まれました。広西師範大学出版局は長年にわたって数多くの良書を出版しており、私もそのいくつかを読んでいて、長い間賞賛していましたが、同時に私は編集者の劉さんの考えにも感動しました。この分野の単行本の出版に興味があったので、すぐに意気投合しました。
この本の詳細には 4 つの側面が含まれています。まず、動物考古学の観点から、十二支に関連する遺跡から出土したさまざまな動物の骨を調査し、その起源、出現、古代人による動物利用の過程を探ります。次に、さまざまな青銅器、陶器の彫刻、翡翠の彫刻、肖像画、石材、絵画など、12 の星座に関連する一連の典型的な文化遺物について説明しています。この本には、写真と絵画の両方が示されています。古代人はさまざまな芸術的手法を使って、単独で生きている統合された動物を表現したと書かれています。 3つ目は、さまざまな文献記録や食文化を中心に、12星座に関わる文化について詳述することです。 4つ目は、12星座に関する生物学的知識を詳しく説明することです。全体として、この本の目的は、中国の長い歴史における干支の動物の役割を見つけることです。
古代人は「刀を研ぐのに十年かかる」と言いましたが、私が干支コラムを書き始めてから数えると9年弱ですが、動物考古学の研究を始めてから数えるとほぼ9年です。 30 年。動物考古学研究の結果に基づいたこれらの物語が、読者に何か価値のあるものを提供できれば幸いです。
オンライン試し読み
古代中国の農業技術の変革には、鉄製の農具や耕作用の牛が広く使用されるようになりました。世界最古の耕作は紀元前 3000 年頃のメソポタミアのウルク文化に現れました。古代中国における牛の飼育技術の隆盛は、おそらくメソポタミアの影響を受けたものと考えられます。中国の古文書や考古資料から判断すると、春秋時代にはすでに鉄製の農具と牛耕が存在しており、戦国時代には鉄製農具が普及し、牛耕技術も普及していました。前漢時代に書かれた『戦国政策』には、平陽の趙宝が趙王に秦との戦争を避けるよう進言した際、秦の経済的、軍事的、政治的利点を挙げたと記されている。重要なのは、「秦は牛を使って田畑を耕した」、つまり、秦の人々は牛を使って田畑を耕したということです。秦人の経済的優位性の証拠として牛を使って畑を耕したということは、当時牛を使って耕すことが一般的な現象ではなかったことを示しています。前述の春秋時代、あるいは春秋時代以前にも牛を使って土地を耕すという現象は存在したのかもしれませんが、牛を使って土地を耕すという行為は、戦国時代までは普及しませんでした。この農法の普及には何百年もかかりましたが、これは古代人が生産性に対する理解が非常に保守的であり、価値観の転換が容易ではないことを示しています。
牛を使って耕すための第一の条件は、牛を命令に完全に従わせ、牛による耕作を実行できるようにすることです。古代人は牛の鼻の敏感さを利用して、牛の2つの鼻の穴の真ん中を突き刺し、リングにロープを取り付けたリングを着用したり、牛の鼻の穴に直接ロープを通したりしました。彼らは牛を人間に従わせるためにロープを引っ張るのですが、その意志は人間にとって都合が良いのです。雄牛の鼻を突き刺した世界最古の像は、約4,500年前にイラクのシュメール王墓から発掘されたシュメール人によって作られた「ウル王の旗印」（写真3-2）である。 「ウル王の旗」の筐体は木製で、その上に貝殻、石灰岩、ラピスラズリなどを用いて人物や動物などさまざまな模様を描き、それをアスファルトの上に象嵌して色彩豊かな絵を表現している。 . 写真では牛とロバの鼻がピアスになっています。
シュメール人はかなり早い時期から大型家畜の鼻孔にピアスをし始めたが、現在の研究結果では中国の牛の鼻ピアス技術が西アジアから来たのかどうかを確認することはできない。しかし、家畜牛は西アジアから来たものであるため、牛の鼻に穴を開ける技術も西アジアから導入された可能性が高い。
中国の牛の鼻ピアス技術は春秋時代にはすでに登場しており、上海博物館に所蔵されている牛の形をした犠牲像（図3-3）は春秋時代後期の青銅器です。この青銅器の頭、首、胴体、脚などには、龍や蛇の模様を巻いた動物の面が装飾されており、特に注目すべきは、鼻部分に貫かれた巨大な銅製の輪です。牛。牛の鼻に刺すこのような輪は、古くは「豱」または「把」と呼ばれていました。『書文街子』には、五代南唐の徐凱は「牛の鼻にある輪」と記しています。 『書文街子伝』にはさらに、「牛の鼻に穴をあけるための輪として針葉樹を使用する。」と説明されています。現在では、牛の鼻に穴をあけるための特別な金属製の道具があり、その価格はわずか数十元です。数千年前、牛の鼻に穴を開けることは、古代人の主要な発明であり、牛を制御する重要な点を捉えており、『荘子秋水』に具体的に記録されているほどです。 「天国とは何ですか？人間とは何ですか？北海洛は言いました：牛と馬には4本の足があります、それは天国を意味します」馬の頭は落ち、牛の鼻は突き刺されるので、こう言われます：天国を破壊する方法はありません、 「生命を破壊する方法はなく、名声を獲得する方法もありません。」荘子はここで明らかにしました。彼は牛の鼻を突き刺すことは自然を破壊する人為的な行為であると信じていました。彼の議論は哲学的な考えに満ちており、今後も変わることはありませんここで議論しました。歴史を客観的に見ると、牛の鼻に穴をあけて牛を制御し、牛を制御して土地を耕す方法の発明は古代農耕社会の生産性を大きく向上させた革命でした。
古代の牛の飼育の画像は漢の時代から出現し始め、現在では山東省、江蘇、陝西、山西、内モンゴルからそれぞれ10点以上の漢の時代の牛の飼育の画像が発見されている。地理的には、これらの資料は長江以北の中国東北部の北部および北西部に集中しており、時代的には前漢時代の初期から中期、そして中期にかけてのものです。後漢末期は、ちょうど中国北部で牧畜技術と道具が急速に発展していた時代です。 『漢書士業志』によれば、牛耕の方法は「夫婦二頭、三人で耕す」とある。 2 頭の牛と 3 人がどのように協力するかについては、さらに 2 つの信頼できる理論があります。1 つは、2 人がそれぞれ 1 頭の牛を導き、2 頭の牛が鋤を引き、1 人が鋤を後ろで持つというものです。 2頭の牛がポールを担いで鋤を引き、1人が前で牛を導き、1人が軸頭の横で鋤の軸を操作し、もう1人が後ろで鋤を手伝うという方法もあります（図3-） 4)。
学者の研究によると、前漢末期には農業技術の進歩に伴い、牛を使って畑を耕す際に牛を先導する必要がなくなり、同時に鋤矢の出現により人間は牛を先頭に立つ必要がなくなったという。耕耘の深さを調整できる中間コントロールシャフト 人が不要になったため、牛２頭と人１人による牛飼いが発展し（図３－５）、大きな進歩を遂げました。それ以来、2頭の牛と1人で耕す方法は、後漢時代の牛耕の基本的な形式になりました。魏晋の時代になると、二牛一人農法を基礎として、より簡素な一牛一人農法が登場した（図3-6）。
古代人は牛を追い込むとき、「くびき」と呼ばれる湾曲した木片を牛の首に巻き付けていました。一部の学者は、牛のくびきの形状と首の位置に発達の過程があることを検証しています。初期の牛による耕作では、直角のくびきが使用されていました。つまり、長い横棒が 2 頭の牛の角に結び付けられ、横棒の中央がすきの長いシャフトに接続されていました。 1950 年代ごろ、民族学者が四川省西部で調査を行っていたとき、牛を追い込んで畑を耕すこの方法が地元では今でも使用されていることが判明しました。しかし、直角くびきを使用すると牛の角が傷つきやすく、主に牛の首に力がかかるため、牛の力を十分に発揮できなくなります。したがって、まっすぐな肩ヨークが後で現れました。つまり、クロスバーを角の後ろから牛の肩まで移動し、クロスバーを固定するためにロープを通すためのいくつかの小さな穴がクロスバーに開けられました。牛の肩に乗せて滑り落ちないようにするこの方法は「二頭の雄牛の議論」と呼ばれます。直角ヨークに比べて、ストレートショルダーヨークは牛の力を最大限に活用することができ、牛へのダメージが少ないという大きな改善点です。しかし、木の棒自体が水平で真っ直ぐで牛の首や肩にフィットしないため、牛の作業の難易度が高くなります。漢の時代に発見された牛耕の図像の多くは、真っ直ぐな肩のくびきを使用しています。湾曲した肩のくびきは漢の時代に現れ始めました。元の時代の王振が書いた『農書』によると、湾曲した肩のくびきは「牛の首を制御するために使用されるため、くびきは安定していて滑らかです」。 2頭の牛がバーを持ち上げる直線的な木製バーよりも牛の肩の曲線にフィットし、牛の肩にかかる負担もより均一になります。魏晋時代には、湾曲肩ヨークが広く使用されていた。甘粛省嘉峪関市新城の魏晋時代の墓の6号墓から出土した肖像レンガには、熊手図が描かれており、湾曲肩ヨークが使用されていた。くびきは牛の首に巻き付けられます (図 3-7)。
鉄製の農具と耕作用の牛の使用は画期的な進歩でした。牛による耕作の第一の効果は深く耕すことです。これにより、雑草、病気、害虫を比較的完全に除去し、土壌を効果的に改善し、地力を高め、人工施肥と水利灌漑の役割をさらに拡大することができ、それにより、1 当たりの収量が大幅に増加します。単位面積。牛飼いの第二の効果は、草を踏んだり土をひっくり返したりする労働を代替することである（図 3-8）。それは、人間の労働量を直接的に削減するだけでなく、労働生産効率を大幅に向上させ、社会の可能性を拓く。広大な荒地で穀物の総生産量を増やすための基礎が築かれました。牛耕と鉄耕の使用は相互に補完し合いました。牛や鉄製の農具が広く使用され、水利施設の建設、灌漑方法の改善、人工施肥の促進によって補完されれば、農業生産の発展を大きく促進し、より多くの食料を生産し、継続的に生産するための十分な資源を提供することができます。人口の増加が保証される。農業の着実な発展により、人々は十分な衣食住を手に入れ、安心して満足して暮らし、働けるようになり、初めて磁器、詩、音楽、文学、絹などの素材や文化が発展し、輝かしい中国文明を築き上げます。この観点から見ると、牛は中国文明全体を一つの肩で支えていたと言えます。
牛耕の導入以来、数千年にわたり、王朝の度重なる交代、度重なる社会制度の変化、農村の土地政策の多くの変化にも関わらず、農業生産における牛耕の手法は、2009 年まで常に維持されてきました。近代的なトラクターが登場し、徐々に置き換えられました。トラクターが土地を耕すために使用される前は、牛の飼育が常に中国農業の生産力でした。古代農耕社会の生産と発展において、農耕牛が大きな役割を果たしていたことがわかります。
| ブランド | I READING |
| ブランドテリトリー | 中国 |
| 正味内容 | 200g |
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