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原材料仕様:塩城淡水麻エビ、有機大豆みそ、ひまわり油、175g密封ガラス瓶、三重洗浄+二重蒸気煮込み、高温滅菌で鮮度をロック。
製品特徴:里下河の淡水麻エビを使用、エビの身は細かく満ちており、エビ自身の天然の旨味に依存。工業用うま味調味料不使用、保存料無添加、薄辛で香りを引き立て、ソースは油っぽく汁気を帯び、蓋を開けると純粋な川魚の風味があり、そのまま食べても新鮮で甘く香ばしい。
適用シーン:麻エビ入り卵豆腐、麺・ご飯に混ぜる、饅頭の付け合わせ、炒め物、鍋のつけだれ、豆腐蒸しの調味料
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