YAMIBUY Yunnan Mushroom Soup Mix 50g, includes Morel, Chanterelle, and various dried mushrooms. Nourishing for chicken and pork rib soup. Mountain delicacy ingredients [Eight types of ingredients, balanced ratio, natural mushroom aroma, healthy and additive-free]

云南の山野から集めた良質なキノコを1パックに詰め合わせ、様々な珍味キノコを揃えました。雲山半キノコ湯パックは、アブラシタケ、ポルチーニ、シャントレル、コルディセプスなど、複数のキノコを厳選し、科学的に配合されているため、自分で調合する必要はありません。キノコは自然乾燥で鮮度を保ち、豊かな香りがします。鶏肉や豚バラ肉の煮込みに1パック加え、ゆっくり煮込むと、スープは黄金色で濃厚になり、旨味が自然に引き出されます。海外在住の中国人でも、自宅で本格的な雲南キノコ鮮湯を簡単に作ることができます。

✅ 複数のキノコにはアミノ酸、食物繊維、様々なミネラルが豊富に含まれており、日常のスープで食事の栄養を補給できます。

✅ キノコスープは濃厚でありながらしつこくなく、低脂肪であっさりしており、日常の食事に適しており、胃腸の負担を軽減します。

✅ 中国伝統の山珍食補食材で、まろやかで食べやすく、四季を通じてスープにして楽しめます。

スープの作り方

1.キノコ湯パックを取り出し、冷水で素早く洗い、冷水に15分浸して柔らかくします。

2.地鶏/豚バラ肉を湯通しして洗い、土鍋に入れ、浸したキノコ（浸したキノコの水はろ過し、沈殿したきれいな部分はスープに入れて旨味を増すことができます）を加えます。

3.十分な水を加え、強火で沸騰させ、弱火で60〜90分ゆっくり煮込みます。

4.鍋から出す前に少量の塩で味を調えるだけで、別途味精を加える必要はありません。