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厳選された竹の子を、深い旨味を引き出すために厳格な発酵プロセスを経て熟成させました。
伝統的な天日干しにより、柔らかい食感と満足のいく歯ごたえの完璧なバランスを実現しました。
香ばしいごま油と独自の醤油で味付けし、しつこくない風味豊かな味わいに仕上げました。
ラーメンのトッピング、前菜、またはさっぱりとした副菜として最適な万能料理の相棒です。
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