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おいしい餅パンが自宅で簡単に作れます。
あらかじめ混ぜた小麦粉が不要なので、工程が簡素化され、成功率も高くなります。
中が空洞で中身が詰まっており、崩れにくいです。
きめが細かく、色が白く、外側はカリカリ、内側はもちもちで膨らんでいます。
材料: 小麦粉200g、卵80g、水40g、バターまたはコーン油60g、ゴマ6g
説明書: 1. すべての材料を分量通りに混ぜ、滑らかでダマのない生地になるまで混ぜます。弾力が出るまでこね、10分間休ませます。 2. 生地を30gずつに分けて丸め、天板に並べます。焼く前に表面に軽く水を吹きかけます。 3. オーブンの温度設定と時間の設定に従って焼きます。
餅パン粉
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