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陝西省産の唐辛子を熱い油で揚げる技法で、新鮮な香りを放ちます。スパイシーですが、強すぎず、一口ごとに余韻を残します。
100% 定西産のジャガイモ澱粉を使用し、湯煎冷却プロセスで滑らかで弾力のある、もちもちとした食感の麺を作ります。
調理の必要がなく、お湯を注ぐだけですぐにお召し上がりいただけます。シンプルで便利です。
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