原材料:高山から厳選された柔らかいタケノコと新鮮なエノキ茸を、からし菜、塩、香辛料でマリネしたもの。ベジタリアン向け、肉不使用。ナトリウム含有量が高いため、減塩食の方は控えめに召し上がってください。 調理法:新鮮なタケノコとエノキ茸を洗浄、脱水し、伝統的な方法でマリネした
、鮮度を保つために低温殺菌します。個別に密閉袋に入れ、常温で1年間保存可能。酸っぱくなりにくく、水分が失われにくく、
:
て歯ごたえのあるタケノコ、柔らかくてもちもちとしたエノキ茸。スープは風味豊かで旨味があり、甘味、塩味、ほんのりとした辛味のバランスが良く、タケノコとキノコの香りが調和し、さっぱりとして脂っこくなく、苦味
不快な後味はありません。
笋片厚实嘎嘣脆,金针菇软嫩有韧劲;汤汁鲜润入味,咸甜微辣平衡,笋香菌香融合,清爽解腻,无苦涩异味。