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鴨卵、水、塩のみを使用した純粋な原材料リストで本格的な風味を
専門的な塩漬けと調理により、白身は柔らかく、濃厚で油っぽい黄身の食感を実現
バランスの取れた塩味と、口の中でとろける砂のような黄身が香ばしい体験を提供
どんな食事にも万能に合わせられ、ダイニングの満足度を高めます
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