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「京都の百年続く茶舗。伝統の技と卓越した品質で知られ、皇室にも愛用されています。国内の茶品評会で最高賞を11回受賞しています。
上質な一番茶を厳選し、伝統的な石臼挽きの技術で細かい粉と鮮やかな緑色を実現しています。
「八雲」は高級抹茶の代表格で、濃厚で爽やかなお茶の香りとほのかな海苔の香りが特徴。
ほのかな苦みと甘みが後を引く複雑な風味は、絶妙な味わいを求める抹茶愛好家に最適です。
伝統的な茶道やさまざまな焼き菓子などに適しています。」
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